Produktbeschreibung

Genießen Sie den frischen, würzigen Geschmack von Villa Jardin, einem handwerklich hergestellten jung gereiften Käse aus thermisierter Kuhmilch, verfeinert mit frischen Gartenkräutern und Gewürzen. Die perfekte Kombination aus Schnittlauch, Zwiebel, Petersilie und einem Hauch Knoblauch verleiht diesem Bauernkäse eine wunderbar ausgewogene und aromatische Note.

Was Villa Jardin besonders macht, ist die Verwendung von frischem Schnittlauch. Am Tag der Käseherstellung wird der Schnittlauch direkt zum Gemüseschneider gebracht, um ihn anschließend sofort in den Käse einzuarbeiten. So bleibt das volle, frische Aroma erhalten und sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Dieser vielseitige Käse schmeckt köstlich auf Brot, in Salaten oder als aromatische Zutat in warmen Gerichten. Auch auf einer Käseplatte ist Villa Jardin eine echte Bereicherung.

Warum Villa Jardin?

✔ Traditioneller Bauernkäse mit natürlichen Zutaten
✔ Frisch-würziger Geschmack durch hochwertige Gartenkräuter
✔ Cremig und aromatisch dank 8-wöchiger Reifung
✔ Vielseitig einsetzbar – ideal für Brot, Salate oder Käseplatten

Bauernhof De Jongenhoeve

Der Bauernhof De Jongenhoeve ist seit 100 Jahren in Familienbesitz! 1916 kaufte Leendert Boer diesen Hof für seinen Sohn Gerrit und seine Schwiegertochter Jacoba. Im Sommer wurde hier Käse hergestellt. 1938 heiratete Tochter Grietje Floor de Jong und sie führten den Hof weiter. Sie hatten zusammen einen Sohn namens Leendert de Jong. Er und seine Frau übernahmen 1973 den Hof von seinen Eltern.

Die Käserei stand einige Jahre lang still, wurde aber 1975 von Leen und Ineke de Jong wieder in Betrieb genommen. Ursprünglich wurde Käse nur im Sommer hergestellt. Doch als die 3 Kinder (Margriet, Floor und Lianne) erwachsen wurden, blieb mehr Zeit und von da an wurde das ganze Jahr über Käse hergestellt.

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