Produktbeschreibung

Achtung, Käseliebhaber! Villa Korinthos ist ein besonderer jung gereifter Bauernkäse mit einer überraschenden Note: Bockshornkleesamen. Diese einzigartige Kombination sorgt für einen leicht nussigen Geschmack und eine subtile Süße, wodurch sich Villa Korinthos von anderen Käsesorten abhebt. Aber was macht diesen Käse so besonders, und wie kann man ihn am besten genießen? Lesen Sie weiter und entdecken Sie alles über diesen köstlichen Käse!

Was ist Villa Korinthos?

Villa Korinthos ist ein handwerklich hergestellter jung gereifter Bauernkäse, der nach traditioneller Art produziert wird. Die Zugabe von Bockshornkleesamen verleiht dem Käse eine charakteristische, leicht würzige und nussige Note. Durch seine cremige Textur und milde Reifung ist dieser Käse sowohl für Feinschmecker als auch für Liebhaber klassischer Käsesorten mit einer besonderen Note geeignet.

Die Perfekte Verwendung von Villa Korinthos

Dank der Vielseitigkeit von Villa Korinthos kann dieser Käse auf verschiedene Weise in Mahlzeiten integriert werden. Hier sind einige köstliche Anwendungen:

Auf der Käseplatte: Kombinieren Sie Villa Korinthos mit Trauben, Nüssen und einem guten Glas Wein für ein perfektes Geschmackserlebnis.
Auf Brot oder Crackern: Die cremige Textur und der nussige Geschmack machen diesen Käse zu einer idealen Wahl für ein luxuriöses Sandwich oder als Belag auf einem knusprigen Cracker.
In Salaten: Schneiden Sie Villa Korinthos in Würfel und fügen Sie ihn einem frischen Salat mit Walnüssen und Honigdressing hinzu.
Geschmolzen über Gerichten: Der Käse schmilzt gut und schmeckt hervorragend über einem Auflauf oder Pasta.
In herzhaften Kuchen und Quiches: Die subtile Bockshornklee-Note verleiht warmen Gerichten eine besondere Dimension.

Warum Villa Korinthos Wählen?

Handwerklich und authentisch: Nach traditionellem Bauernrezept hergestellt.
Reiches Geschmackserlebnis: Die Kombination aus jung gereiftem Käse und Bockshornkleesamen sorgt für einen einzigartigen Geschmack.
Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Käseplatten, Brot, Salate und warme Gerichte.
Reich an Nährstoffen: Bauernkäse enthält von Natur aus viel Kalzium und Eiweiß.

Fazit

Villa Korinthos ist ein Käse, den man probiert haben muss. Die perfekte Balance zwischen Cremigkeit und würzigem Bockshornklee macht diesen Käse ideal für verschiedene Anwendungen, von der Käseplatte bis zu warmen Gerichten. Probieren Sie diesen einzigartigen Bauernkäse und lassen Sie sich von seinem besonderen Geschmack überraschen!

Familienunternehmen De Vos

Theo de Vos übernahm zusammen mit seinen beiden Brüdern Anfang der achtziger Jahre den Bauernhof in Lopik von seinen Eltern. Sein Vater hat immer die Kühe gemolken und seine Mutter hat den Käse zubereitet. Theo erlernte das Käsehandwerk von seiner Mutter.

Bauernkäse mit Kräutern

Der von der Familie De Vos hergestellte Käse ist der leckerste Bauernkäse mit Zusatzstoffen. Die Herstellung dieser Bauernkräuterkäse ist wirklich ein Handwerk für sich. Die Kräuter werden zunächst vorgekocht. Wichtig ist, dass die getrockneten Kräuter mit Wasser gesättigt sind, da sie sonst Feuchtigkeit aus dem Käse aufnehmen würden, während Bauernkäse schön cremig sein sollte!