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    Würstchen und Aufschnitt

    Würstchen und Aufschnitt

    Wurst auf dem Brotzeitbrett ist ein herzhafter Klassiker, wahlweise mit Salami, Grillwurst oder Rohwurst. Sie bieten reichhaltige Aromen und Vielfalt, von würzig bis mild. Perfekt kombinierbar mit Käse, Oliven oder Dips machen sie jedes Snackbrett komplet

    Gezellig avondje op de bank

    Lekker bij de borrel

    Leuk om te geven en te krijgen!

    Filter

    Fleischwaren sind ein absolutes Highlight auf der Getränketafel! Denken Sie an leckere Salami, würzige Chorizo, zarten Schinken und luxuriösen Prosciutto – alles voller Charakter. Rohwurst sorgt für einen festen Biss, während dünn geschnittener Schinken schön leicht und raffiniert bleibt. Kombinieren Sie sie mit Käse, Crackern und frischen Snacks wie Oliven oder Obst und Sie haben ein Brett, das jedem schmeckt. Schneiden Sie das Fleisch sauber in dünne Scheiben, es sieht gut aus und ist leicht zu greifen. Ein Fleischmix ist zu jedem Anlass ein Hit und passt hervorragend zu einem guten Glas Bier und Wein. Genießen!

    Unser Angebot

    Das Sortiment bei Kaas & Borrelz besteht aus ausgewählten Fleischprodukten, die mit größter Rücksicht auf Mensch und Tier hergestellt werden. Die Grillwürste stammen von Jan van Ee; Das ist ein Geflügelhändler aus Stroe. Jan van Ee ist in der Region für seine Qualität bekannt. Der Wursthersteller Van Rhee aus Uddel stellt seit Jahren Trockenwürste her. Kaas & Borrelz ist exklusiver Lieferant von Leicoma. Das ist mageres Schweinefleisch aus Deutschland. Diese exklusive Marke gibt es nur bei Kaas & Borrelz.

    Weiße Schicht auf der Rohwurst

    Diese weiße Schicht auf der Rohwurst, das ist reine Handwerkskunst! Es handelt sich um eine natürliche Schimmelschicht, meist aus *Penicillium*, die sich während der Reifung bildet. Dies schützt die Wurst vor unerwünschtem Schimmel und sorgt dafür, dass die Wurst gut trocknet, ohne dass der Geschmack darunter leidet. Es trägt auch dazu bei, den intensiven, vollen Geschmack zu entwickeln, den Enthusiasten lieben. Und ja, es ist absolut sicher zu essen! Bei manchen Würstchen kann man es abnehmen, aber wenn Sie mich fragen, gehört es dazu. Es ist ein Zeichen von Handwerkskunst und Qualität – so wie es sein sollte!

    Wie verschickt man Würstchen?

    Dies variiert je nach Wurst. So wird die Grillwurst beispielsweise immer vakuumverpackt verschickt. Dies dient der Geschmackserhaltung und gilt auch für die Salamiwürste. Allerdings wird die Rohwurst niemals vakuumverpackt, da dies den Reifeprozess stört. Aus diesem Grund werden Trockenwürste immer in Papier oder Plastik eingewickelt.

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