Produktbeschreibung

Knakwürste werden aus Schweinefleisch mit etwas Rindfleisch hergestellt. Eine Warnung: Van Rhee Knaksausages machen süchtig! Jede Packung enthält 5 Würstchen à ca. 50 Gramm.

Über die Metzgerei Van Rhee

Slagerij van Rhee wurde 1928 von Jan und Hannesje van Rhee gegründet. Sie haben sich damals noch abgeschlachtet und vor, während und nach dem Krieg hart gearbeitet, um sich über Wasser zu halten und das Unternehmen auszubauen. In den ersten Jahrzehnten wurde noch alles in Handarbeit hergestellt. In den frühen 1970er-Jahren und 1975 ging das Unternehmen in die Hände von zwei Söhnen über: Aart im Laden und Kees im Wurstwarengeschäft. Im Laufe der Jahre gab es zahlreiche Renovierungen. Unmittelbar im Jahr 1970 wurde getrennt von der Metzgerei eine neue Wurstfabrik errichtet. Im Jahr 1988 wurde dann die Metzgerei von Grund auf renoviert und vergrößert, so dass sie wieder eine Einheit mit der Wurstfabrik bildete.

Die Qualität handwerklich hergestellter Fleischprodukte ist die Grundlage für weiteres Wachstum. Vor allem hausgeräucherte und sorgfältig getrocknete Würste erfreuen sich einer großen Nachfrage, weit über die eigene Region hinaus. Auch immer mehr Supermärkte entdecken dieses 100 % regionale Gericht aus der Veluwe. In den Jahren 2008–2009 wurde die Wurstfabrik daher auf die dreifache Kapazität umgebaut. Die Metzgerei van Rhee ist FSSC22000-zertifiziert, ein Zeichen dafür, dass die Hygiene gut ist. Wir sind ein traditionsreicher Metzgereibetrieb, der nachweislich modernste Hygieneanforderungen erfüllt.