Die Geschichte von The Best Drop Ever beginnt im Jahr 2015. Oder nein, eigentlich im Jahr 1990: Damals eröffnete Klepper Sr.. (der damals einfach Willem Klepper hieß, Klepper Jr. war noch nicht einmal geboren) seinen Süßigkeitenstand auf dem Markt von Alkmaar. Er verkauft hier Süßigkeiten aller Art, vor allem aber Lakritze: süße Lakritze, salzige Lakritze, Salmiak-Lakritze, echte englische Lakritze, kurz gesagt. Es ist nicht schwer, hartes oder weiches Lakritz zu finden, das dem Wissen von Klepper Sr. entspricht. wurde vermisst.
Im Jahr 2015 hat Klepper Sr. also 25 Jahre auf dem Markt. Und aus diesem Anlass möchte er das leckerste Lakritz aller Zeiten herstellen. Zum kostenlosen Verschenken an alle seine Kunden. Mit so viel Erfahrung weiß er genau, was er mag und was die Leute mögen: ein vollsüßes Lakritz mit einem Hauch Salmiak im Hintergrund für die nötige Würze und den angenehmen Biss. Nicht zu fest, nicht zu weich. Wir würden es ein wenig nostalgischen Happen nennen. Erinnert an Drogerie-Lakritze aus längst vergangenen Zeiten.
Er bringt die Zutaten zu Papier und arbeitet mit Klepper Jr. zusammen. Bringen Sie es zu einem Lakritzhersteller. Nach einer Weile des Experimentierens mit den Mengen und Trocknungszeiten haben sie es geschafft: Das leckerste süße Lakritz aller Zeiten ist bereit, auf den Markt zu kommen.
Klepper Jr. versteht, dass hinter diesem Lakritz mehr steckt. Viel mehr. Vor allem, weil es zwei Dinge enthält: Gluten und Gelatine. Gelatine ist im Rezept nicht enthalten. Und die normalerweise verwendete „Weizenstärke“ wurde durch Kartoffelstärke ersetzt, was es auch glutenfrei macht.
Klepper Jr. versteht dieses Lakritz. (der Wirtschaftswissenschaften studiert hat und ja, dann versteht man die Dinge. Und man sieht Chancen), dieser Rückgang kommt genau zum richtigen Zeitpunkt. Kein Gluten und keine Gelatine, dafür viel Liebe: Genau das wünschen sich die Menschen heute. Und dafür nehmen sie auch gerne einen Umweg in Kauf.
Das Klepperdropje, wie das leckerste Lakritz jemals im Volksmund genannt wurde, sollte eine eigene Verpackung haben. Und ein Name, der den Leuten sagt, was sie erwartet. Ein Name, der auch die Fantasie von Menschen anregt, die noch nie vom Marktstand von Klepper Sr. gehört haben. gehört haben. Und so entscheiden Klepper & Klepper nach sorgfältiger Überlegung, wie sie dieses Lakritz nennen. Sie beschließen, den natürlichen Mut, der für Marktleute so charakteristisch ist, nicht zu verbergen: Das ist das beste Lakritz aller Zeiten. Nicht länger. Nicht weniger.
