Parmigiano Reggiano 60 maanden - Bio - 700gr

Productomschrijving

Parmigiano Reggiano 60 maanden – Bio

Ontdek de rijke smaak van Parmigiano Reggiano 60 maanden van Ciao Latte. Deze biologisch geproduceerde ambachtelijke Italiaanse kaas heeft zeer veel pit en bevat heerlijke kristallen, die zorgen voor een knapperige textuur en een zeer intense smaakbeleving.

Wat is Parmigiano Reggiano?

Parmigiano Reggiano is een harde, Italiaanse kaas die al eeuwenlang wordt geproduceerd volgens traditionele methoden. De kaas is volledig natuurlijk, biologisch geproduceerd en gemaakt van rauwe koemelk, stremsel en zout. Door het lange rijpingsproces van 60 maanden ontwikkelt de kaas een diepe, nootachtige smaak met karakteristieke kristalstructuren.

Ciao Latte volgt nauwgezet de regels van het Consorzio Parmigiano Reggiano en verwerkt alleen melk van zorgvuldig geselecteerde lokale, biologische boeren.

Hoe gebruik je Parmigiano Reggiano?

Parmigiano Reggiano is een veelzijdige kaas die op verschillende manieren kan worden gebruikt:

• Rasp over pasta, risotto of salades voor een intense smaak
• Dunne plakjes bij antipasti of als borrelhapje
• Snacks en kaasplankjes combineren perfect met noten, fruit en wijn
• Culinaire gerechten zoals soepen en sauzen verrijken met diepe umami

De 60 maanden oude variant geeft gerechten een krachtige smaak en een aangename krokante textuur door de kristallen in de kaas.

Afkomst en traditie van Ciao Latte

Deze Parmigiano Reggiano komt uit Emilia-Romagna, het hart van de Italiaanse kaastraditie. Ciao Latte produceert de kaas biologisch met respect voor de eeuwenoude methoden van deze regio. Het resultaat is een authentieke kaas met een rijke smaak en kristalachtige structuur, die de echte Italiaanse kwaliteit weerspiegelt.

Parmigiano Reggiano kopen

De Parmigiano Reggiano van 60 maanden oud van Ciao Latte is verkrijgbaar in stukken van 700 tot 800 gram, volledig vacuumverpakt voor optimale versheid. Zo kun je altijd genieten van de volle smaak, of je nu een klein stukje gebruikt voor koken of een groter stuk voor een kaasplank.

Ingrediënten: biologische melk, zout en dierlijk stremsel