Romig | Klein kristalletje
De Oude September Kaas is een ambachtelijke delicatesse, gemaakt van boerderijmelk van koeien die in september genoten van het laatste zomergras. Na 12 maanden rijping op houten planken krijgt hij zijn volle, rijke en karakteristieke smaak.
Lees meerDe Oude September Kaas is een ambachtelijke boerenkaas, gemaakt van 100% koemelk van de boerderij. Deze melk komt van koeien die in september nog genoten van het laatste malse zomergras. De kaas wordt gethermiseerd – een milde warmtebehandeling die de melk veilig maakt, maar het pure, volle en zeer romige karakter volledig behoudt.
Daarna rijpt de kaas 12 maanden op houten planken, waar hij zijn rijke smaak ontwikkelt. Tijdens dit proces ontstaan kleine, beginnende kristalletjes, een teken van kwaliteit en rijping, die zorgen voor een subtiele, knapperige bite.
De Oude September Kaas is een bijzondere kaas om puur van te genieten én veelzijdig in gebruik. Een echte traktatie voor iedere liefhebber van authentiek gerijpte boerenkazen.
Fun fact: deze kaas komt in wielen van maarliefst 30 kilo! Dat betekend dat deze kaas met twee personen moet worden aangesneden!
Ingrediënten: Gethermiseerde koemelk (NL), zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel (E251)
Over Kaas & Borrelz
Heerlijk borrelen draait om ontspannen samen zijn, genieten van goed gezelschap en smakelijke hapjes. Een tafel vol kaas, charcuterie, olijven en een glas wijn of bier erbij maakt het compleet. Het is hét moment om bij te praten, te lachen en te proosten Bij Kaas & Borrelz ben je aan het juiste adres. Ons assortiment is samengesteld met alleen de beste producten, zodat jij van elke gelegenheid een feestje maakt!
Meer over onsUnieke smaakbeleving
Uitstekende kwaliteit
Duurzaam
Oude Septemberkaas OP=OP
