Productomschrijving

Heerlijk romige yoghurt van boerderij de Kleine Hope. Met ambacht gemaakt en dit proef je! Lekker als ontbijt en eventueel te mengen met noten of dessertsaus!

Tip: na openen niet te lang bewaren. Dit product is gemaakt van boerenzuivel waardoor het een beperkte houdbaarheid heeft. 

Ambachtelijk gemaakt

De Kleine Hope zuivelboerderij wordt dagelijks gerund door Kees en Dikkie van Ginkel. Deze boerderij is al sinds 1957 een agrarisch bedrijf met koeien. In 2000 hebben Kees en Dikkie het bedrijf overgenomen van Kees z'n ouders. Ze hebben het bedrijf met 40 koeien voortgezet. Eind 2000 zijn ze begonnen met onze Boerderijwinkel om zo onze ambachtelijke producten aan de man te brengen.

Kees zorgt ervoor dat de koeien elke dag 2 keer gemolken worden. Een gedeelte hiervan gebruiken Kees en Dikkie voor het bereiden van onze producten; de rest wordt met een tankauto opgehaald en naar de melkfabriek gebracht. Onze koeien lopen een groot gedeelte van het jaar buiten. In de winter staan ze op stal. Om ervoor te zorgen dat ze ook in de winter te eten hebben, zorgt Kees in de zomer voor het aanleggen van een wintervoorraad. De koeien eten vooral gras en maïs.