Biologisch hergestellter Parmigiano Reggiano 60 Monate von Ciao Latte. Intens im Geschmack, mit Kristallen und Pfiff. Vakuumverpackt in 700–800 g Stücke, ideal zum Kochen oder als Käseplatte.
Entdecken Sie den intensiven Geschmack des Parmigiano Reggiano 60 Monate von Ciao Latte. Dieser biologisch produzierte italienische Hartkäse hat einen sehr ausgeprägten Geschmack und enthält köstliche Kristalle, die eine knackige Textur und ein intensives Geschmackserlebnis bieten.
Was ist Parmigiano Reggiano?
Parmigiano Reggiano ist ein harter italienischer Käse, der seit Jahrhunderten nach traditionellen Methoden hergestellt wird. Der Käse ist biologisch produziert, vollständig natürlich und wird aus roher Kuhmilch, Lab und Salz hergestellt. Durch die lange Reifung von 60Monaten entwickelt der Käse einen tiefen, nussigen Geschmack mit charakteristischen Kristallen.
Ciao Latte hält sich strikt an die Regeln des Consorzio Parmigiano Reggiano und verwendet nur Milch von sorgfältig ausgewählten, biologischen lokalen Bauernhöfen.
Wie verwendet man Parmigiano Reggiano?
Parmigiano Reggiano ist ein vielseitiger Käse, der auf unterschiedliche Weise verwendet werden kann:
Gerieben über Pasta, Risotto oder Salate für intensiven Geschmack
Dünne Scheiben für Antipasti oder als Snack
Käseplatten und Snacks perfekt kombinierbar mit Nüssen, Obst und Wein
Kulinarische Gerichte wie Suppen und Saucen mit tiefem Umami bereichern
Die 36 Monate gereifte Variante verleiht Gerichten einen kräftigen Geschmack und eine angenehme knackige Textur durch die Kristalle im Käse.
Herkunft und Tradition von Ciao Latte
Dieser Parmigiano Reggiano stammt aus Emilia-Romagna, dem Herzen der italienischen Käsetradition. Ciao Latte produziert den Käse biologisch, unter Beachtung der jahrhundertealten Methoden dieser Region. Das Ergebnis ist ein authentischer Käse mit reichhaltigem Geschmack und kristalliner Struktur, der die echte italienische Qualität widerspiegelt.
Parmigiano Reggiano kaufen
Der Parmigiano Reggiano 60 monate von Ciao Latte ist in Stücken von 700 bis 800 g erhältlich, vakuumverpackt für optimale Frische. So können Sie jederzeit den vollen Geschmack genießen, egal ob Sie kleine Portionen zum Kochen oder größere Stücke für eine Käseplatte verwenden.
Zutaten: Bio-Milch, Salz und tierisches Lab
Über Kaas & Borrelz
Frisch und handwerklich
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